Tratado general de carnes : que comprende todo lo concerniente al conocimiento de sus clases, especies y calidades, á su fomento y uso ; presenta un vasto conjunto de nociones interesantes y poco cómunes de economía, policía é higiene relativas á un ramo
Peña y Valle, Ventura de
Resumen
Que comprende todo lo concerniente al conocimiento de sus clases, especies y calidades, ha su fomento y uso; presenta un vasto conjunto de nociones interesantes y poco comunes de economía, policía é higiene relativa á un ramo del mayor interés para la salud pública, y para la conservación y aumento de este artículo rural de primera necesidad/
Detalles del libro
  • Clasificación: HD 9425 E5 P46
  • Editorial: Maxtor
  • Año: 2009
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