Seguridad alimentaria cultivando hortalizas
Durán Ramírez, Felipe
Resumen
El libro Seguridad alimentaria cultivando hortalizas, pretende ante todo, crear conciencia en todos los seres humanos, de la importancia de adquirir buenos hábitos alimentarios, aumentando el consumo de vegetales frescos y, de que alimentarse de manera adecuada y mantenerse en forma son propósitos fundamentales para llevar una vida saludable. Por ello, a través de sus páginas ilustradas y elaboradas en un lenguaje sencillo y práctico, el lector encontrará todo lo que necesite saber acerca de sus hortalizas preferidas, su taxonomía, valores nutritivos, cultivo, cuidado de las plantas, manejo del suelo, riegos, podas, aporques, cosecha, empaque, almacenamiento, manejo de plagas, enfermedades y malezas, formas de consumo, datos generalizados sobre las hortalizas en general, además del conocimiento sobre cómo crear una huerta casera y, datos significativos sobre alelopatía. Los datos suministrados a través de esta obra, pretenden cerrar algunos vacíos existentes sobre diferentes temas de horticultura, donde el autor ha intentado reunir la mayoría de temas referentes a los diferentes productos básicos de la canasta familiar.
Detalles del libro
  • Clasificación: SB 318.3 D87
  • Editorial: Grupo Latino
  • Año: [201
Consultar el libro