Administración de la hospitalidad
Walker, John R.
Resumen
Este libro ofrece un panorama general sobre el negocio de mayor dimensión y de más rápido crecimiento en el mundo, y está dirigido a los futuros profesionales de la administración de la hospitalidad. cada uno de los temas invita a los lectores a compartir el entusiasmo y la pasión únicos que rodean a esta industria ya que ha sido preparado por profesionales en la materia.
Detalles del libro
  • Clasificación: GT 3410 W3518 2015
  • Editorial: Pearson Educación
  • Año: 2015
Consultar el libro