Platos del mundo : más de 170 platos salados, consejos culinarios y trucos
Laurence, Bernard
Resumen
El autor de este libro, verdadero apasionado de la cocina, recorre el planeta en busca de las mejores recetas, recopiladas durante sus viajes por Europa, África, Oriente Medio, Asia y América. El cassoulet francés, la pastela marroquí, la moqueca brasileña, los rollitos de primavera vietnamita etc. Con más de 170 recetas, la mitad de las cuales son inéditas, esta obra es una verdadera biblia culinaria.
Detalles del libro
  • Clasificación: REF TX 714 L3818
  • Editorial: Naturart : Blume
  • Año: 2016
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