Naciones de chocolate : vivir y morir por el cacao en África occidental
Ryan, Órla
Resumen
Órla Ryan revela las duras realidades económicas de nuestra golosina favorita: desde los miles de niños que trabajan en las plantaciones hasta los pequeños agricultores que cosechan los granos. En su vívida y fascinante exploración de las razones detrás de la pobreza de los campesinos, muestra cómo solo una pequeña fracción del efectivo que pagamos por una barra de chocolate regresa a los productores de cacao. También arroja una luz sobre lo que el Comercio Justo significa verdaderamente en la práctica. Provocativo y revelador, Naciones de chocolate expone la verdadera y cruel historia de cómo es posible que el dulce que más amamos logra llegar hasta nosotros, los consumidores.
Detalles del libro
  • Clasificación: HD 9200 G32 R9318
  • Editorial: Ediciones Culturales Paidós
  • Año: 2016
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